我校是由全国知名烹饪专家举办的集培训、考核、推荐就业于一体的烹饪专业技术学校。是省、市劳动保障部门批准的就业、再就业培训 单位，是内江市委台办认定的出国厨师培训基地。多年来被评为内江市先进职业培训机构。建校数年来培训学员数千人，大江南北，长城内外 的众多大宾馆、酒楼、饭店等均有我校学员矫健的身影。 近年在厨师专业培训、厨师技术提升、厨师等级考证、厨师工作安置、厨师出国推荐、家政厨艺培训等多方面取得了长足发展。     学校位于内江市委、市政府所在的翔龙山，校舍舒适，设施完备，电教设备齐全。有操作实习教室，学员一人一灶操作；采取理论与实践相结合的方法，着重培养学员的动手能力。 学校拥有主编全国、全省烹饪专业教材的高级讲师，有高超技艺水平的烹饪名师主教。学习川、鲁、苏、奥四大菜系及其他各地名菜名点、四川地方特色菜肴以及食品雕刻、工艺冷盘、 川点小吃、宴席组合、成本核算等知识和技能，传授300多种经典菜点的制作技术，以培养厨师精英为目标。结业后经考核颁发全国通用的《职业资格证书》 及《培训合格证书》，是出国、求职的有效证件，包安置工作，否则退还全部学费。
资质证书:
师资介绍:       　 　 赵  钢:校长,黑龙江商学院旅游烹饪系毕业,大专文化,烹饪学高级讲师,中国孔子饮食文化研究会理事,四川省烹调技术等        级考核高级考评员,全国、全省技校烹饪专业教材主编。 张道枢:教研室主任,大专文化,特级烹调师、内江烹饪名师、四川烹调师技术等级考核考评员、全省烹饪专业教材参编。        曾任内江宾馆行政总厨师长及餐饮部经理多年。 邓志清:办公室主任，四川自修大学汉语言文学专业毕业，大专文化，高级服务师，四川省服务业技术等级考核考评员，曾        获内江市餐饮业宴会台面设计及插花技术比赛第一名，从事服务技术及教学工作18年。 王勇平:四川省饮食技校烹饪专业 毕业中技文化，特级厨师，烹调技师，内江烹饪名师，四川省烹调师技术等        级考核考评员，从事烹调技术及教学工作28年。 邱昌义:内江市商业技校烹饪专业 毕业，中技文化，高级烹调师，从事烹调技术及教学工作15年，擅长食品雕刻技艺。 邵雪莲:内江市商业技校烹饪专业毕业，中技文化，高级烹调师，从事烹调技术及教学工作11年，擅长川点小吃制作技艺。 　 　     校长赵钢主编的《烹饪知识》、《烹饪原料及加工技术》、《烹饪工艺》、《教学菜》等，为全国、全省烹饪专业通用教材。学校为国内数十家餐饮集团承担培训、推荐厨师的任务，学员结业后全部由学校安置工作。 专业设置:
三个月短训班:     培训费360元 实习材料费300元 教材工具资料费 110元 半年制班:     培训费720元 实习材料费600元 教材工具资料费130元 一年制技工班：     培训费1300元 实习材料费900元 教材工具资料费130元 周日厨艺班：     每周日上午学习2-3个菜品，收费20元/次，主要传授家庭宴席菜点品种 有技术的厨师可以直接到学校考证、换证     学员全部安排工作，工作五年跟踪服务，学员可终生返校进修。
菜品欣赏:
校园生活:
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